Joinville es una ciudad netamente industrial y la más grande de Santa Catarina. Joinville denota una influencia germánica y allí se llevan a cabo distintas fiestas a lo largo del año, como por ejemplo la Fenachopp, la segunda fiesta en importancia de origen alemán del país y que se realiza en el mes de octubre. En noviembre tiene lugar la famosa Fiesta de las Flores, lo que convierte a la ciudad en una verdadera postal.
Conocida también como la capital de la Danza, esta ciudad alberga la única escuela de danza del Ballet Bolshoi fuera de Rusia. Los visitantes no deben dejar de probar sus exquisitos dulces y chocolates caseros.