En Canela, algunos lugares que puedes conocer son la Cascada del Caracol, el Parque del Pinheiro Grosso y la Catedral de Piedra. En Gramado, te recomiendo visitar Mini Mundo, el Lago Negro y la Calle Coberta.
El clima en diciembre en la región puede ser cálido durante el día y fresco durante la noche, por lo que es importante llevar ropa adecuada.
En cuanto a los costos, dependerá de las opciones que elijas. Hay una gran cantidad de opciones en términos de alojamiento, comida y actividades turísticas, así que te sugiero investigar un poco antes de viajar para planificar tu presupuesto.
Por último, hay opciones de transporte público y privado, como taxis y autobuses, para moverte entre las ciudades y los lugares turísticos.